Oleificio Punzo

Patate alla curcuma

Ingredienti 1 kg di patate 4 cucchiai di olio extravergine di oliva Punzo 1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere 1 pizzico di cumino in polvere rosmarino fresco 3 spicchi d’aglio sale pepe   Preparazione Per preparare le patate alla curcuma dedicatevi per prima cosa alla pulizia delle patate: sbucciatele, lavatele

Continua a leggere ...

Un evento aperto a tutti!

La terra e il sole di Napoli richiamano l’istinto naturale dell’uomo a godere dei frutti naturali che la stessa terra ci regala: cibo, vino, musica e natura si fondono in unica giornata dedita alla celebrazione della vita. All’ombra dei nostri Ulivi vien voglia di godersi

Continua a leggere ...

Una giornata con Punzo

Ma voi ve le ricordate le giornate in campagna coi parenti, quando eravamo piccoli? Vi ricordate gli zii, quelli con la camicia sporca di sugo, che dopo aver mangiato la mozzarella si addormentavano sulla sdraio, quella di tela ingrigita e graffiante, all’ombra di un albero?

Continua a leggere ...