Oleificio Punzo

Pappardelle funghi e rucola

Ingredienti 160 g di pappardelle 250 g di funghi misti 1 fascetto di rucola 1 spicchio d’aglio 100 ml di latte tiepido parmigiano grattugiato q.b. sale q.b. pepe q.b. olio extravergine d’oliva Punzo q.b.   Preparazione Eliminate le radici e pulite i funghi con un panno umido. Tagliateli a pezzetti. In una padella rosolate uno spicchio d’aglio

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Spaghetti funghi e pancetta

Ingredienti   200 g di funghi champignon 50 g di pancetta affumicata in un’unica fetta o a cubetti 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Punzo 1 spicchio di aglio 50 ml di vino bianco secco Sale q.b. 160 g di pasta Pepe nero macinato al momento q.b.   Preparazione Pulire

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