Oleificio Punzo

Pizza Capricciosa

Ingredienti PER LA PASTA Farina 00 400 g Acqua 200 ml Lievito di birra 1⁄2 panetto Olio di oliva extravergine Punzo 3 cucchiai Zucchero 1 cucchiaino Sale q.b. PER IL CONDIMENTO Polpa di pomodoro 300 g Mozzarella 250 g Carciofini sott’olio 10 Funghetti sott’olio 70 g Acciuga sott’olio 6 filetti Olive 50 g Capperi 2 cucchiai Olio di oliva

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