Oleificio Punzo

Crepes all’olio d’oliva

Ingredienti 250 g di farina 1/2 litro di latte 1 pizzico di sale 2 uova 1 cucchiaio di olio di oliva Punzo 1 cucchiaio di zucchero (facoltativo)   Preparazione Prima di iniziare con la preparazione delle crêpes assicuratevi di avere a disposizione tutti gli ingredienti. Radunateli sul

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Tagliatelle al gratin

Ingredienti • 280 g di tagliatelle all’uovo secche • Olio extravergine d’oliva Punzo q.b. • 150 g di robiola • 100 g di gorgonzola dolce • 50 g di Grana Padano grattugiato • 2 uova • sale • pepe nero   Preparazione Per la realizzazione delle tagliatelle

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Shakshuka

Ingredienti 1 Cipolla 2 Spicchi d’Aglio 2 Peperoni 150 g di Patate resistenti alla cottura 1 Peperoncino 3 Cucchiai d’olio extravergine d’oliva Punzo 1 Cucchiaio di Zucchero 2 prese di stimmi di Zafferano 1 scatola di Pomodori pelati tritati da 400 g 4 Uova 1 mazzetto di Prezzemolo Sale q.b. Paprica dolce   Preparazione Tagliate la cipolla ad

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