Oleificio Punzo

Spaghetti al tartufo

Ingredienti Spaghetti 250 g Tartufo nero 80 g Aglio 1 spicchio Olio extravergine d’oliva Punzo 50 g Sale fino q.b. Burro 40 g   Preparazione Per preparare gli spaghetti al tartufo, cominciate con la pulizia del tartufo. Sciacquatelo accuratamente sotto il getto dell’acqua fredda per eliminare l’eccesso di terra, poi spazzolatelo con

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