Ingredienti 2 piccoli finocchi 1 mela rossa biologica 3 cucchiai di gherigli di noci 2 cucchiai di uvetta aceto balsamico q.b. sale olio extravergine d’oliva Punzo q.b. 150 g di quartirolo Preparazione Mettete in ammollo in acqua tiepida l’uvetta e tritate grossolanamente i gherigli di noci. Dividete i finocchi in quarti, eliminate le foglie esterne più grosse conservando la parte verde che servirà come decorazione. Sciacquate tutto sotto l’acqua corrente. Lavate con cura anche la mela. Tagliate i finocchi a fettine sottili nel senso della lunghezza, tagliate a fettine anche la mela mantenendo la buccia. In una ciotolina mescolate l’olio Punzo,
Continua a leggere ...
La Tradizione che va avanti
Credo che avere la terra e non rovinarla sia la più bella forma d’arte che si possa desiderare.
La famiglia che lavora per le famiglie
La nostra storia inizia da lontano. Da qualcuno che ha piantato un seme di speranza; da quel seme è nato un albero; da quell’albero, rami d’ulivo.
I NOSTRI PRODOTTI
Tutti i nostri prodotti provengono dalle nostre terre e vengono lavorati artigianalmente da noi.
Credo che avere la terra e non rovinarla sia la più bella forma d’arte che si possa desiderare.
Somma Elier
Aenean sodales dictum augue, in faucibus nisi sollicitudin eu. Nulla semper arcu vel diam auctor.
condimentum. Nam molestie sem eu quam fermentum a tempus nisi aliquet.
Best Recipes
Best Recipes
