Oleificio Punzo

La Tradizione che va avanti

Credo che avere la terra e non rovinarla sia la più bella forma d’arte che si possa desiderare.

La famiglia che lavora per le famiglie

La nostra storia inizia da lontano. Da qualcuno che ha piantato un seme di speranza; da quel seme è nato un albero; da quell’albero, rami d’ulivo.

I NOSTRI PRODOTTI

Tutti i nostri prodotti provengono dalle nostre terre e vengono lavorati artigianalmente da noi.

Credo che avere la terra e non rovinarla sia la più bella forma d’arte che si possa desiderare.

Somma Elier

Aenean sodales dictum augue, in faucibus nisi sollicitudin eu. Nulla semper arcu vel diam auctor.
condimentum. Nam molestie sem eu quam fermentum a tempus nisi aliquet.

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Pappardelle funghi e rucola

Ingredienti 160 g di pappardelle 250 g di funghi misti 1 fascetto di rucola 1 spicchio d’aglio 100 ml di latte tiepido parmigiano grattugiato q.b. sale q.b. pepe q.b. olio extravergine d’oliva Punzo q.b.   Preparazione Eliminate le radici e pulite i funghi con un panno umido. Tagliateli a pezzetti. In una padella rosolate uno spicchio d’aglio in olio extravergine d’oliva Punzo ed aggiungete i funghi con un po’ di sale. Fate cuocere una decina di minuti. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e trasferitela nella padella con con un mestolo di acqua di cottura ed il latte. Ultimate la cottura della pasta. Alla fine aggiungete la rucola e date una

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