Ingredienti 360 g di Spaghetti 400 g di filetti di Sogliola 200 g di Pomodori pelati 1 Cipolla 1 spicchio di Aglio 10 cl di Vino bianco secco 1 foglia di Alloro 1 pizzico di Peperoncino Prezzemolo fresco 4 cucchiai di Olio extravergine di oliva Punzo Sale Preparazione Mondate e affettate sottilmente la cipolla e tritate l’aglio. Fate appassire la cipolla con un fondo di olio Punzo in una padella capiente (tipo saltapasta) antiaderente, per 4-5 minuti a fuoco basso. Sfumate con il vino, quindi unite i pomodori spezzettati, l’alloro, l’aglio tritato e un pizzico di peperoncino. Salate leggermente e cuocete
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La Tradizione che va avanti
Credo che avere la terra e non rovinarla sia la più bella forma d’arte che si possa desiderare.
La famiglia che lavora per le famiglie
La nostra storia inizia da lontano. Da qualcuno che ha piantato un seme di speranza; da quel seme è nato un albero; da quell’albero, rami d’ulivo.
I NOSTRI PRODOTTI
Tutti i nostri prodotti provengono dalle nostre terre e vengono lavorati artigianalmente da noi.
Credo che avere la terra e non rovinarla sia la più bella forma d’arte che si possa desiderare.
Somma Elier
Aenean sodales dictum augue, in faucibus nisi sollicitudin eu. Nulla semper arcu vel diam auctor.
condimentum. Nam molestie sem eu quam fermentum a tempus nisi aliquet.
Best Recipes
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