Oleificio Punzo

La Tradizione che va avanti

Credo che avere la terra e non rovinarla sia la più bella forma d’arte che si possa desiderare.

La famiglia che lavora per le famiglie

La nostra storia inizia da lontano. Da qualcuno che ha piantato un seme di speranza; da quel seme è nato un albero; da quell’albero, rami d’ulivo.

I NOSTRI PRODOTTI

Tutti i nostri prodotti provengono dalle nostre terre e vengono lavorati artigianalmente da noi.

Credo che avere la terra e non rovinarla sia la più bella forma d’arte che si possa desiderare.

Somma Elier

Aenean sodales dictum augue, in faucibus nisi sollicitudin eu. Nulla semper arcu vel diam auctor.
condimentum. Nam molestie sem eu quam fermentum a tempus nisi aliquet.

Blog

Insalata di Barba di frate

Ingredienti 2 mazzetti di barba di frate 4 acciughe sotto sale 1 spicchio d’aglio olio extravergine di oliva Punzo q.b. sale q.b. pepe nero q.b.   Preparazione Per realizzare l’insalata di barba di frate mondate molto bene la verdura, eliminando con un coltellino la parte finale, fibrosa, del fusto. Sciacquatela più volte sotto l’acqua corrente per eliminare tutti i residui terrosi e quindi cuocetela per 5 minuti in acqua bollente, leggermente salata, o meglio ancora al vapore. Sgocciolatela molto bene per eliminare l’acqua in eccesso. Nel frattempo scaldate in un tegame 4 cucchiai d’olio Punzo e lo spicchio d’aglio, togliendolo

Continua a leggere ...
Best Recipes
Best Recipes
Best Recipes